Gastro Recept

Sutlija na egipatski način

SONY DSC
Ovoj sutliji ne možete odoljeti.

SASTOJCI:

– čaša riže,

– čaša šećera (ili po želji),

– 1l.mlijeka,

– 2 supene kašike gustina,

– 1 k. ružine vode,

– 200 ml. slatkog vrhnja,

– cimet, kokos, pistacije, grožđice.

POSTUPAK:

Rižu skuhati na vodi, pa dodati 900 ml. mlijeka i šećer. U drugoj zdjelici umutiti 100 ml. mlijeka i gustin. Nakon što mlijeko provri, dodati smjesu s gustinom. Zatim, slatko vrhnje i ružinu vodu. Mnogo miješati nakon što se stave svi sastojci. Nek kuha 2-3 minute. Skinuti s vatre i sipati u zdjelice. Sutliju posipati cimetom, kokosom i grožđicama. Može i narendanom čokoladom ili jednostavno pustite mašti na volju.

Dodaj komentar

Klikni da komentarišeš